Piparkūku groziņi

Šajos Ziemassvētkos gatavoju ļoooti daudz piparkūkas, kam pierādījumi ir joprojām – pa biščiņam no dažādām mīklām vēl “gozējas” ledusskapī. Šiem groziņiem izmantoju medus piparkūku mīklu (manējā bija tieši laikā groziņiem – ne par cietu un ne par mīkstu). Izmantoju arī vēl kopš “melleņu sezonas” sasaldētās odziņas. Ja viens no maniem mīļajiem ēdājiem izdvesa  ”mmmmm” pēc pirmā kumosiņa, tas laikam liecina par to, ka šie ir tiešām ļoti gardi groziņi. ツ

Piparkūku groziņi

Pagatavošanas laiks: ~1/2 h

Kas nepieciešams, lai pagatavotu piparkūku groziņus?
❀ 100 g piparkūku mīkla
❀ 100 ml saldais krējums
❀ ~40g cukurs
❀ vaniļas cukurs
❀ ogas (pēc izvēles)
❀ ievārījums (vai arī ogas + cukurs)
❀ mazo kēksiņu formas (var arī pats izveidot groziņu formas) 

Piparkūku groziņi

Kas jādara?
♨ Jāuzkarsē cepeškrāsns līdz 200°
♨ Jāizrullē plānā kārtā piparkūku mīkla, jāieklāj tā formiņās (vai jāizveido no tām groziņi)
♨ Jācep ~10 min
♨ Groziņi jāatdzesē
♨ Pa to laiku jāsaputo saldais krējums ar cukuru un vaniļas cukuru
♨ Jāsablendē ogas ar cukuru
♨ Atdzisis piparkūku groziņš jāpilda ar putukrējumu
♨ Jāpārlej ogu mērcīte vai ievārījums
♨ Jādekorē ar ogām pēc izvēles
Var izdekorēt arī ar piparmētru lapiņām 

Piparkūku groziņi

Labu apetīti! 

1 comment

  1. felcha

    vajadzēs izmēģināt arī ar manu, pāri palikušo, pašas gatavoto, piparkūku mīklu šitādu gardumu pagatavot :)

Leave a Reply

*