Ķiršu un banānu ievārījums

Vēl viens gardumiņš ziemai – ņammīgs ķiršu un banānu ievārījums. Ļoti labi garšos ne tikai pie brokastu putras, svētdienas pankūkām un vienkārši uz mīkstas baltmaizes šķēlītes, bet arī saldējuma kokteiļos – ar šo mierīgi var aizvietot sulu, un sanāk supergards kokteilis no šī ievārījuma, banāna, saldējuma un nedaudz piena.

Ķiršu un banānu ievārījums

Kas nepieciešams, lai pagatavotu ķiršu un banānu ievārījumu?
❁ 1 kg ķirši
❁ 3 banāni
❁ 1 tējk. kanēlis
❁ 1 paciņa vanilīncukurs
❁ 500 g ievārījuma cukurs
❁ 1 citrona sula

Ķiršu un banānu ievārījums

Kas jādara?
♨ Ķiršiem jāizņem kauliņi
♨ Ķirši kopā ar kanēli, vanilīncukuru, citrona sulu jāliek katliņā, jāpārber ar cukuru
♨ Jāatstāj uz 3 h ievilkties
♨ Banāni jānomizo un jāsagriež gabaliņos/ šķēlēs, jāpievieno ķiršiem
♨ Katliņš uz lēnas uguns jākarsē, līdz ievārījums sāk vārīties
♨ Jānosmeļ putas un jāturpina vārīt ~4min, ik pa laikam viegli apmaisot
♨ Jāpilda izkarsētās burkās un jāaizvāko

Ķiršu un banānu ievārījums

Labu apetīti! ツ

Leave a Reply

*