Tomāti marinādē

Un te vēl viena recepte tomātiņiem. Ieteiktu gan ņemt lielākas burkas kā man vai mazākus tomātus, lai burciņā sanāk vairāk par 3 tomātiem. :)

Tomāti marinādē

Kas nepieciešams, lai pagatavotu tomātus marinādē?
❁ 1kg tomāti
❁ lauru lapas, garšaugi
❁ pipari
❁ 1 ēd.k. cukurs
❁1 1/2 ēd.k. sāls
❁ 4 ēd.k. 9% galda etiķis

Tomāti marinādē

Kas jādara?
♨ Nomazgāti un nosusināti tomāti jākārto izkarsētās burkās kopā ar garšaugiem un garšvielām
♨ Marinādei jāuzvāra 1 l ūdens, tajā jāizšķīdina cukurs, sāls, jāpievieno etiķis
♨ Karsta marināde jāpārlej tomātiem burkās, jāuzliek vāciņi un jāpasterizē 80° ~10 min
♨ Pēc pasterizēšanas burkas jāaizvāko

Tomāti marinādē

Labu apetīti! ツ

Leave a Reply

*