Maizīte ar sieru un žāvētu gaļu

Šī ir ļoti garda uzkodu maizīte (noteikti garšos pīrādziņu cienītājiem), kuru var ēst gan tāpat, bez nekā, gan pārsmērējot, piemēram, ar kausētu sieru krēmsieru, pesto utt. Būs lieliska uzkoda gan ikdienā, gan ballītēs. ツ

Maizīte ar sieru un žāvētu gaļu

Kopējais pagatavošanas laiks: ~1 1/2 h
Cepšanas laiks: ~35 min

Kas nepieciešams, lai pagatavotu maizīti?
❁ 300 g kviešu milti
❁ 6 g sausais raugs
❁ 80 ml olīveļļa
❁ 80 ml baltvīns
❁ 2 olas
❁ sāls, cukurs, pipari – pa šķipsniņai
❁ 350 g žāvēta gaļa
❁ 250 g siers
❁ 1 liels sīpols

Maizīte ar sieru un žāvētu gaļu

Kas jādara?
♨  Gaļa un sīpoli jāsasmalcina, no ledusskapja jāizņem mīklai paredzētās olas
♨  Pannā vispirms jāpasautē sīpoli, pēc tam jāpievieno arī gaļa un ~10 min jāpacep
♨  Siers jāsagriež kubiciņos
♨  Milti jāiesijā bļodā, jāpievieno šķipsniņa sāls, ~2 tējk. cukurs, nedaudz pipari un raugs
♨  Vīns pavisam nedaudz jāuzsilda
♨  Maisījumam pa vidu jāizveido bedrīte, jālej vīns un olīveļļa
♨  Mīkla jāsamīca
♨  Pa vienai jāpavieno olas
♨  Jāsamīca viendabīga mīkla, jāpārklāj un jānoliek ~40 min siltā vietā
♨  Mīklā jāiemaisa lielāko daļu siera un gaļas (atstājot arī daļu pārkaisīšanai)
♨  Mīkla jāliek ar cepampapīru izklātā veidnē, jāpārklāj ar gaļas un siera gabaliņiem
♨  Krāsns jāsakarsē līdz 200°, jācep ~40 min

Maizīte ar sieru un žāvētu gaļu

Labu apetīti! ツ

Iedvesmojoties no http://www.manizurnali.lv/product/426992/

Leave a Reply

*