Rozā kapkeiki ar krēmsiera krēmu

Šie ir iespējams meitenīgākie, romantiskākie kapkeiki, ko esmu gatavojusi, bildēs iespējams nevar tā redzēt, bet krāsa sanāk tik maigi rozā, un vēl tas baltais garnējums pa virsu, ahhh. ♡

Rozā kapkeiki ar krēmsiera garnējumu

Daudzums: ~ 15 kapkeiki
Pagatavošanas laiks: ~1h
Cepšanas laiks: 18-20 min

Kas nepieciešams, lai pagatavotu rozā kapkeikus?
❁ 60 g mīksts sviests
❁ 100 g cukurs
❁ 1 olas baltums
❁ 1 tējk. vaniļas ekstrakts
❁ 1/4 tējk. sāls
❁ 1 1/2 tējk cepamais pulveris
❁ 130 g milti
❁ 125 g bezpiedevu jogurts
❁ pāris pilītes sarkanā pārtikas krāsviela
Krēmam
❁ 230 g krēmsiers
❁ 60 g sviests
❁ 385 g pūdercukurs
❁ 1/4 tējk. vaniļas ekstrakts
❁ dekori pēc izvēles

Rozā kapkeiki ar krēmsiera garnējumu

Kas jādara?
♨ Krāsns jāsakarsē līdz 175°
♨ Mikserī vai virtuves kombainā jāsaputo sviests ar cukuru, līdz veidojas viegla un gaiša masa
♨ Jāpiejauc olas baltums un vaniļas ekstrakts, vēl nedaudz jāpakuļ
♨ Jāpievieno sāls un cepamais pulveris
♨ Pa daļām jāpiejauc milti un jogurts, līdz tie pilnībā sajaukušies, bez kunkuļiem
♨ Jāpievieno pāris pilītes pārtikas krāsviela, kārtīgi jāsamaisa, lai veidojas vienmērīga krāsa
♨ Mīkla jāliek sagatavotajās formiņās, aizpildot aptuveni 2/3
♨ Jācep sakarsētā krāsnī 18-20 minūtes, pēc tam 5 min jāatdzesē pannā
♨ Jāizņem no pannas un jāatdzesē pavisam
Krēmam
♨ Mikserī vai virtuves kombainā jāsajauc kopā krēmsiers  ar sviestu
♨ Jāpievieno vaniļas ekstrakts, pa daļām jāpievieno pūdercukurs, līdz izveidojusies nepieciešamā konsistence
No šīm sastāvdaļām krēms sanāks tik daudz, lai visas kūciņas bagātīgi noklātu, līdz ar to, ja vēlaties likt tikai nedaudz krēmu, sastāvdaļu daudzumu vajadzētu samazināt

Rozā kapkeiki ar krēmsiera garnējumu

Labu apetīti! 

Iedvesmojoties no http://www.bakedbyrachel.com/


Leave a Reply

*