Vistiņa ar dārzeņiem terijaki mērcē

Sen neesmu padalījusies ar pamatēdienu receptēm, pēdējā laikā kaut kā sanāk daudz gatavot vistas fileju kombinācijā ar terijaki mērci, arī šī recepte būs viena no tādām. Mērcīte sanāk saldena, bet, ja vēlaties asumiņu, var droši pielikt tā pavairāk čili, būs ļoti labi.

Vistiņa ar dārzeņiem terijaki mērcītē

Daudzums: ~ 6 personām
Pagatavošanas laiks: ~ 1/2h

Vistiņa ar dārzeņiem terijaki mērcītē

Kas nepieciešams, lai pagatavotu vistiņu ar dārzeņiem terijaki mērcē?
❁ 1 kg vistas fileja
❁ 1 vidēja izmēra brokolis
❁ 2 ķiploka daiviņas
❁ čili piparu pārslas
❁ 5 vidēja izmēra burkāni
❁ olīveļļa cepšanai
Mērcei:
❁ ~2 ēd.k. rīvēts svaigs ingvers
❁ 80 ml auksts ūdens
❁ 80 ml sojas mērce
❁ 3 tējk. kartupeļu ciete
❁ 85 g medus

Vistiņa ar dārzeņiem terijaki mērcītē

Kas jādara?
♨ Vistas fileja jāsagriež gabaliņos, burkāni jānomizo un jāsagriež šķēlītēs, brokolis jāsadala vidēja izmēra gabaliņos
♨ Lielā pannā jāuzkarsē olīveļļa, tajā jāliek vistas fileja un burkāni, jāapcep, jāpasautē ~ 10 min, līdz vista izskatās gatava un burkāni kļuvuši mīkstāki
♨ Jāpievieno sasmalcināts ķiploks un brokolis, vēl ~ 2 min jāpacep
♨ Mazā katliņā jāsajauc kopā visas mērces sastāvdaļas (jāpielūko, lai kartupeļu ciete kārtīgi izšķīst, lai pēc tam neveidojas neizmaisāmi kunkuļi; to var pievienojot sajaukt ar nelielu daudzumu aukstā ūdens)
♨ Sagatavotā mērce jākarsē, līdz tā sabiezē (~ 5 min)
♨ Mērce jālej pāri vistai, burkāniem, brokoļiem pannā, jāpacep ar vāku ~ 2 min
♨ Jāpasniedz ar piedevām pēc izvēles, manuprāt, vissaderīgāk būs ar rīsiem vai rīsu nūdelēm

 Vistiņa ar dārzeņiem terijaki mērcītē

Iedvesmojoties no http://www.eatgood4life.com
Labu apetīti! ツ

Leave a Reply

*