Saldā kartupeļa cepumi mazuļiem

Jau kopš bēbis bija vēl puncī, bija skaidrs, ka gardumus viņai es daudz labprātāk gatavošu pati nevis pirkšu veikalā jau gatavos. Bēbis piedzima, un es savas domas neesmu mainījusi, lielākoties visu gatavoju mājās pati. Šie cepumiņi ir ļoti vienkārši pagatavojami, un, spriežot pēc tā, kādas emocijas nāk ārā, kad ierauga šo cepumiņu, arī ļoti gardi, lai gan man pašai liekas pasausi, bēbītei ļoti patīk tos grauzt. Cepumiņi arī forši drūp un mitrinās, līdz ar to aizrīšanās risks ir minimāls, bet, nu, protams, jāievēro tie paši piesardzības pasākumi, kas ar jebkuru citu ēdienu. ツ

Saldā kartupeļa cepumi mazuļiem

Pagatavošanas laiks: ~ 40 min

Kas nepieciešams, lai pagatavotu saldā kartupeļa cepumus?
❁ 250 ml milti (es izmantoju 50 ml rīsu miltus un 200 ml kokosriekstu miltus)
❁ 125 ml saldā kartupeļa biezenis
❁ 1 ēd.k. eļļa
❁ ūdens

Saldā kartupeļa cepumi mazuļiem

Kas jādara?
♨ Krāsns jāsakarsē līdz 175°
♨ Jāsajauc kopā visas sastāvdaļas, izņemot ūdeni
♨ Turpinot mīklu maisīt/mīcīt, palēnām jāpievieno ūdens, tam jābūt tik daudz, lai mīkla turas kopā nevis sabirst
♨ Iegūtā mīkla vienmērīgi jāizklāj (rullējot vai vienkārši ar rokām jāpiespiež un jānolīdzina) uz cepampapīra, kas ieklāts cepeškrāsns pannā
♨ Ieklātā mīkla jāsagriež (ļoti ērti būs ar picas nazi) strēmelītēs (cepumus vēl vairāk atdalīt nevajag, pietiek ar sagriešanu, jo cepšanas laikā tie vēl paši atdalīsies)
♨ Jāliek krāsnī un jācep 20-30 min (atkarībā no tā, cik biezi tie izrullēti), gatavību var noteikt pēc zeltainās krāsas

Saldā kartupeļa cepumi mazuļiem

Labu apetīti tavam mazulim! ツ

Leave a Reply

*