Tagliatelle ar krēmīgu krabju mērcīti

Lielākajai daļai noteikti šķiet, ka krabju nūjiņas der tikai tādām fiksajām uzkodām un, protams, klasikai – krabju salātiem, bet tā nebūt nav, krabju nūjiņas lieliski iederas arī pamatēdienos, turklāt sātīgos un ātri pagatavojamos. Šī noteikti nav no tām diētiskākajām receptēm, taču šad tad var arī šādas, vai ne? Mērcīte sanāk ļoti krēmīga, un šķiet, ka šī mērce + krabju nūjiņas ir perfekta savienība – viena otru lieliski papildina. Tagliatelle man likās šim vispiemērotākie, taču droši var aizvietot ar spageti vai kādiem citiem, kas jums labāk patīk.

Tagliatelle ar krēmīgu krabju mērcīti

Daudzums: 4 ~personām
Pagatavosanas laiks: 1/2h

Kas nepieciešams, lai pagatavotu tagliatelli ar krēmīgu krabju mērcīti?
❁ 500 ml saldais krējums
❁ 70 g sviests
❁ 2 ēd.k. krēmsiers
❁ 150 ml cietais siers (smalki sarīvēts)
❁ 1 tējk. ķiploku granulas
❁ 300 g krabju nūjiņas (izmantoju Viči Classic)
❁ malti melnie pipari, kajēnas pipari
tagliatelle 

Kas jādara?
♨ Pannā jāizkausē sviests
♨ Sviestā jāiemaisa krēmsiers, jāpasilta, līdz tas kļūst mīksts
♨ Jāiemaisa saldais krējums un cietais siers
♨ Mērcei jāpievieno ķiploku granulas
♨ Jānogriež maza uguns, jāļauj mērcei pavārīties pannā ar vāku ~20 min, ik pa laikam apmaisot
♨ Kamēr mērcīte sildās, krabju nūjiņas jāsagriež mazākos gabaliņos
♨ Pēc garšas jāpievieno pipari, jāiemaisa krabju nūjiņas, vēl 5 min jāpasilda
Tagliatelle jāpagatavo pēc norādījumiem uz iepakojuma

Tagliatelle ar krēmīgu krabju mērcīti

Labu apetīti! ツ

Leave a Reply

*